segunda-feira, 6 de julho de 2009

Cozinha Maravilhosa de Laurete(Feijoada Vegetariana)


Fala meninas,estavam com saudades de nossas receitinhas né?Pois bem,vou mandar agora uma feijoada vegetariana de lamber os beiços!Se liguem:


Feijoada Vegetariana

Ingredientes

1 lata de Bife vegetal superbom
1 lata de salsicha vegtal superbom
1 xícara de chá de feijão preto
1 folha de louro
1 galho de salsão
1 berinjela com casca
1 nabo médio
½ xícara de ricota seca
2 tomates
2 cebola picadas, 3 dentes de alho
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Modo de preparo


Modo de fazer: Cozinhar o feijão e reservar. Separadamente cozinhar o nabo e reservar. Cortar a berinjela em pedacinhos refogando com os tomates, uma cebola, um dente de alho, sal e pimenta do reino à gosto e reservar. Em uma panela grande colocar a outra cebola, os dois dentes de alho e fritar a salsicha cortadinha, depois juntar o bife vegetal e deixar refogar um pouco, juntar o feijão, o nabo e a berinjela refogada, misturar tudo muito bem e deixar ferver por 15 minutos
Rendimento médio 10 porções

Tempo médio de preparo
1 h 0 m

Bjokas meninas e depois tem mais cozinha maravilhosa de Laurete!

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