quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Cozinha maravilhosa de Laurete(Caldo Verde do Mar)





Ingredientes:

* 1 kg de batatas
* 1 cebola
* 4 dentes de alho
* 200g de salpicão (embutido português)
* 200g de camarões sem casca
* Folhas de couve
* Sal, azeite e água

Modo de preparo:

Aqueça a água. Corte as batatas e ponha para cozinhar. Junte os dentes de alho, a cebola cortada e fatias de paio ou salpicão. Deixe cozinhar tudo até que as batatas estajam bem macias. Retire as fatias de embutidos e reserve. Passe em liquidificador ou amasse bem as batatas. Junte azeite, uma correção de sal e volte ao fogo. Divida em duas porções. Em uma das porções, ponha a couve fatiada, os embutidos e volte ao fogo. Na outra, junte os camarões e, da mesma forma, volte ao fogo para finalizar. Sirva quente e, se preferir, com um fio de azeite.


DILIÇAÇAÇAÇAÇAÇAÇA(com eco rs)

2 comentários:

Karen disse...

Êba! Vou fazer,amiga! =]

Laura Lola disse...

Tem que fazer um blog pra ti hein Dona Karen!Bjokas e bom apetite hehe